Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора обнаружило остатки лекарственного препарата в полукопченой колбасе. В рамках государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции госинспекторами были отобраны пробы мясопродукции на территории Дагестана.

В ходе проведенных исследований на базе ФГБУ «Северо-Кавказская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора» в полукопченой колбасе были обнаружены остатки лекарственного препарата мадурамицин, что является нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза.

Мадурамицин — это антибиотик, применяемый в птицеводстве для профилактики и лечения опасного заболевания кур — кокцидиоза. Данный препарат является сильнодействующим и токсичным. При употреблении человеком продукции, содержащей мадурамицин, могут возникнуть пищевые отравления.

По согласованию с Прокуратурой РД госинспекторами Управления Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка в отношении производителя продукции. По материалам проверки установлен источник происхождения сырья с содержанием данного препарата, составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении нарушений обязательных требований Ветеринарного законодательства со сроком до …… Ситуация находится под контролем Россельхознадзора.

Добавим, что Россельхознадзор ведет постоянный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции. Для исследования в лабораторных условиях отбираются пробы мясной, молочной и рыбной продукции. Так, всего с начала года было отобрано …. проб (если цифра совсем маленькая, то обойдемся без этой фразы).