С 17 по 21 августа в Махачкале пройдет второй гастрономический фестиваль «Вершина вкуса».

В 2022 году он собрал около ста тысяч посетителей и проходил под названием «FoodStreetDag»,  но в этом году было принято решение отказаться от английского названия, сообщили организаторы мероприятия.

 «Вершина вкуса» представляет собой уникальную возможность для предпринимателей продемонстрировать свои продукты и привлечь внимание к своему бизнесу. В настоящее время к участию в событии присоединились более 50 ведущих предприятий общественного питания республики.

Участники события получат возможность показать свою продукцию на ярмарке и обеспечить ее продвижение на рынке. Они смогут установить новые деловые связи в своей отрасли, а также принять участие в различных конкурсах и мастер-классах. Кроме того, они получат возможность представить свои предложения в гастрономическом путеводителе региона.

Гостями фестиваля станут ведущие представители гастрономического бизнеса, именитые шефы с «мишленовским» и другими статусами, представители ассоциаций и объединений, международных организаций. В рамках фестиваля пройдёт множество мастер-классов и круглых столов, посвященных гастроиндустрии и индустрии туризма и гостеприимства. К участию в фестивале приглашаются представители ресторанных и кафе бизнесов, производители экологически чистых фермерских продуктов, а также деятели туристической отрасли.

Главный организатор фестиваля — администрация Махачкалы при поддержке учреждений Правительства Республики Дагестан и информационной поддержке РИА «Дагестан».