Об этом накануне во время экскурсии по учебному заведению Председателю  Правительства Дагестана Абдулмуслиму Абдулмуслимову сообщила  директор Колледжа туризма и сервиса Дагестанского государственного университета народного хозяйства Айна Гаибова.

В рамках реализации федерального проекта «Профессионалитет», созданного для обучения и практической подготовки студентов, в колледже оборудованы несколько специализированных зон: «Ресторанный сервис», «Учебный кондитерский цех» и «Учебная кухня ресторана».

Во время лабораторного занятия в оборудованном помещении кондитерского цеха студенты продемонстрировали премьерный процесс изготовления сублимированных фруктов и дагестанских десертов. Продукцию, созданную руками студентов, высоко оценили участники специальной военной операции из Дагестана, и уже ждут новую партию ручных сладостей.