Кочевая пасека фермера из Ахвахского района Магомедкасума Салимова — КФХ «Кили» — производит мед на основе разнотравья сразу шести районов Дагестана, активно используя меры господдержки для развития пчеловодства. Благодаря тому, что пасека сопровождает фазы активного цветения медоносных растений в разных природно-климатических зонах республики, у фермеров получается широкая линейка натурального монофлерного и полифлерного меда.

Сезон начинается весной: пасека совершает кочевки по территориям Ботлихского, Буйнакского, Хасавюртовского, Кизлярского и Ногайского районов. Здесь пчеловод собирает акациевый и молочайный мед, продукцию из верблюжьей колючки, а также мед на основе расторопши и лоховника. Затем кочевая пасека перемещается в Кулинский район, где на высоте более двух тысяч метров над уровнем моря пчелы собирают нектар с субальпийских трав. Завершается сезон снова в Буйнакском районе, в местности Терменлик: здесь пчелиные семьи формируют полноценные кормовые запасы для успешной зимовки.

По словам Магомедкасума Салимова, уникальность меда КФХ «Кили» заключается в его натуральности и широком ассортименте — это напрямую связано с кочевым образом ведения деятельности пасеки.

«Наша главная задача — предоставить пчелам возможность собирать нектар в идеальных экологических условиях. Только так можно сохранить всю естественную пользу продукта и доставить его потребителю в первозданном виде», — подчеркивает фермер.