В Дагестане в первом полугодии 2026 года переработка рыбы увеличилась  на 12,5 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Согласно данным регионального комитета по рыбному хозяйству, за первые шесть месяцев года предприятия республики переработали свыше 4,5 тысяч тонн рыбной продукции. При этом 4,4 тысячи тонн пришлось на рыбу местного вылова. Основную долю в структуре переработки составила килька.

Положительную динамику удалось обеспечить за счёт расширения числа участников сектора переработки рыбы, а также благодаря наращиванию мер государственной поддержки и субсидирования предприятий отрасли.

В настоящее время в республике функционируют 24 перерабатывающие организации. Среди ключевых производителей рыбной продукции — ИП «Мустафаев М. Н.», ООО «ТЕХПРО», ООО «Дагфиш», ООО «Каспий рыба» и ИП «Кулаков К. В.».