В рамках фестиваля «Кухня без границ», проходящего в Махачкале состоялась презентация дагестанской этнокухни. Фестиваль-конкурс, посвященный кулинарным традициям народов республики, проходит с 1 по 6 февраля. Известные местные повара демонстрируют свое мастерство и знакомят гостей с богатством культурных традиций Дагестана. Мастер-классы проводятся в городах Махачкала, Дербент, Хасавюрт, а также в селе Терекли-Мектеб. В состав жюри фестиваля...
