Рисоводство — одна из быстро развивающихся и приоритетных отраслей в сельском хозяйства Дагестана, посевы которой увеличиваются с каждым годом.
За последние пять лет площадь под этой культурой в регионе выросла более чем на 35% и составила 25,5 тыс. га.
Самым крупным районом по выращиванию риса в республики является Кизлярский, где сосредоточены самые большие площади данной культуры.
В одном из крупных рисоводческих хозяйств республики ООО «Нива», расположенном в селе Сар-Сар, где построен крупный рисоводческий завод и завершается строительство крупного элеватора, выращивают, перерабатывают и поставляют рис в регионы России и за рубеж, побывал первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов.
Он вместе с начальником управления сельского хозяйства Кизлярского района Раей Алиловой и руководителем предприятия Загиди Касумовым ознакомился с ходом уборки риса в этом хозяйстве, где площадь риса составляет 3 тысяч га.
Шарип Шарипов также осмотрел завод по переработке риса и строящийся элеватор.
Рассказывая о предприятии, Загиди Касумов рассказал о проблемах, которые мешают завершению проекта, о том, какие современные технологии применяются по переработке риса, являющиеся одними из лучших в России.
«Мы используем самое современное оборудование из Южной Кореи, Германии, Китая, а также применяем современный метод лазерного фотосепарирования, позволяющий разделить поступающий на переработку рис на несколько фракций. Также здесь функционирует селекционно-семеноводческий центр, который способен подготовить за сутки более 300 т семенного материала», — отметил он.
По его словам, мощность завода составляет от 140 до 200 т в сутки по сырцу, в год — более 40 тыс.тонн. Завод состоит из приемного отделения, производственного, вспомогательного, весовыбойного и компрессорного цехов, а также склада готовой продукции.
Он также рассказал, куда поставляется рис, производимый в хозяйстве. Это, кроме внутреннего рынка, Китай, Азербайджан, Таджикистан, Туркмения и др.
Уже на поле, где шла уборка риса, Загиди Касумов рассказал, как идёт уборка, сколько техники задействовано и какой урожай намерены они собрать в этом году.
«Вся наша техника задействована в уборке риса, уже на сегодня собрали рис с более чем 500 гектаров и намерены получить более 50 центнеров с одного гектара. Если погодные условия позволят, то соберём урожай без потерь. Через 5-6 дней мы завершаем строительство элеватора мощностью хранения до 20 тысяч тонн риса-сырца», отметил он.
В свою очередь, начальник УСХ Кизлярского района Рая Алилова отметила, что площадь под рисом составляет около 15 тысяч га. На уборке задействовано около 68 комбайнов, из которых 54 единиц собственные, остальные задействованы из других районов и регионов.
«Если в прошлом году в районе было собрано 65 тысяч тонн риса, то в этом этот показатель будет не менее 68 тысяч тонн и урожайность в среднем составит 40-50 ц», — заключила она.
Подводя итоги поездки, Шарип Шарипов отметил, что в республике началась массовая уборка риса. Рисоводам республики предстоит убрать урожай с 25, 5 тысяч гектаров, из которых 15 тысяч приходится на Кизлярский район. Самые большие площади имеет ООО «Нива» — 3 тысяч га, за которым идут ООО «Сириус» — 2,2 тыс.га и ООО «Мареновский» -1,4 тыс.га. Всего по республике задействовано 153 комбайна.
«Наши успехи в рисоводстве напрямую связаны с развитием мелиорации, с одной стороны — по линии Минсельхозпрода республики в части внутрихозяйственных оросительных систем, а с другой — по линии ФГБУ «Минмелиоводхоз РД» в части межхозяйственных объектов.
Решению вопросов мелиорации в республике убеляется исключительно важное значение. Поэтому
сегодня по темпам ввода новых рисовых чеков Дагестан занимает первое место в стране. В год вводим в строй 3,5 тысяч рисовых чеков, а всего у нас имеется инженерных рисовых чеков более 46 тыс.га. В первую очередь мы намерены более активно заниматься реконструкцией имеющихся чеков.
В рисоводстве республики ставка делается на внедрении современных агротехнологий, которые позволят выйти на урожайность 60 ц с га и более, что под силу при качественной планировке чеков, соблюдении севооборотов, внесении обоснованных доз минеральных удобрений, выполнении соответствующих агротехнических операций в оптимальные сроки. В этом году мы намерены собрать больше риса чем в прошлом году — около 115 тысяч тонн риса сырца. Такой урожай на корню имеется. На сегодня убрано более тысячи гектаров риса, урожайность на 4-5 ц/га больше уровня прошлого года.
Важно теперь его убрать без потерь,
многое будет зависеть от организованности на местах, поэтому Минсельхозпрод республики совместно с райсельхозуправлениями и рисоводами принимает необходимые меры для выполнения этой ответственной задачи»,- отметил он
