Сегодня ректор  Дагестанского государственного аграрного университета Зайдин Джамбулатов на встрече с дагестанскими журналистами рассказал о том, как востребован  вуз, говорил о собственном производстве сыра на основе итальянских и французских технологий, о том какие профессии востребованы в сельской местности, а также о том,  что мешает развитию сельского хозяйства в республики.

В мероприятии, которое прошло в пресс-клубе  газеты «Дагестанская правда»,  также приняли участие  декан экономического факультета Низами Юсуфов, начальник Управления качества образования и информатизации Феруза Цахуева и руководитель общежитейского хозяйства и топ-менеджер сыроварни «Мишель» Земфира Гаджиева.

Говоря о вузе, Зайдин Джамбулатов  отметил, что  в учебном заведении созданы все условия для обучения студентов,  в том числе для иногородних студентов, что всем выплачивается стипендия,  а студенты из малообеспеченных семей получают дополнительную поддержку, о коррупционном составляющем  и как они с этим злом  борются и т. д.  

По его словам, отдельно для девочек при вузе функционирует женское общежитие, которое охраняется и родители  могут, не беспокоится за своих дочерей.

Рассказывая о работе университета по производству молочной продукции  с использованием новейших технологий при их  обработке, он отметил, что главным является производство овечьего сыра, который востребован не только в Дагестане, но и в Москве.

Было отмечено, что в прошлом году в фестивале «Сыр! Пир! Мир!» международное жюри отметило золотой медалью в номинации «Полутвердый овечий сыр» продукт, изготовленный из молока овец, пасущихся в Тляратинском районе Дагестана.

«Производство позволяет нам насыщать рынок качественными продуктами питания, изготовленными из экологически чистого и безопасного сырья, интегрировать зарубежные и российские технологии, удовлетворяя потребности населения в продукции, соответствующей мировым стандартам. Но, самое главное, мы обучаем студентов — готовим специалистов, востребованных на рынке труда и умеющих капитализировать свои навыки», — отметил ректор.

На встрече также были приведены примеры вводимых практик для привлечения студентов, их стажировка и прохождение практики в зарубежных странах,  и трудоустройство в республике и за ее пределами.

Отвечая на вопрос, почему вуз плохо представлен в медийной сфере, собеседник ответил: «Ректоры порой заигрываются в игру “Я великий вуз”, нам это не интересно. Сельское хозяйство – это не профессия, это образ жизни. И мы не стараемся прыгать выше головы, а тихо делаем свое дело, готовя специалистов для аграрной сферы нашей республики», – сказал Джамбулатов. 

Отметим, что на сегодня дагестанский аграрный университет  готовит студентов на семи факультетах: технологический, биотехнологии, ветеринарной медицины, экономический, инженерный, агроэкологии, «Автомобили и автомобильное хозяйство», а также факультет очного обучения и один заочного обучения, и имеет  29 кафедр по разным направлениям.