На заседании Совета по развитию агропромышленного комплекса при Главе Дагестана среди других вопросов, касающихся сельского хозяйства, был и вопрос развития животноводства, а также производство мяса в регионе.
Выступая по данному вопросу, директор агрофирмы «Согратль» Абдурахман Чураев отметил, что основной сферой деятельности предприятия является животноводство.
По его словам, в его предприятии поголовье насчитывает более 16 тыс. голов. Предприятие арендует свыше 18 тыс. гектаров земли в Кумторкалинском районе.
Говоря о развитии овцеводства, он отметил, что отрасль насчитывает более 30 тыс. рабочих мест и является социально ориентированной. Большое значение для сохранения уровня производственных мощностей имеют меры государственной поддержки, подчеркнул Чураев. По его словам, необходимо обратить внимание на бурение артезианских скважин и скотопрогонные трассы.
Комментируя выступление, премьер-министр республики Абдулмуслим Абдулмуслимов отметил, что на бурение артезианских скважин заложены средства в бюджете, а скотопрогонными трассами в республике занимаются последние четыре года.
На вопрос Главы Дагестана о том, на каком цикле останавливается производство баранины, Чураев ответил, что агрофирма не занимается переработкой и продает мясо живым весом.
«Это просто выращивание и реализация. Необходимо, чтобы тот потенциал, который у нас есть в производстве мяса, был реализован в полном объеме. Мы сейчас пытаемся выйти на проектирование предприятия полного цикла. Большой площадки этого не требует. Что такое переработка полного цикла? Это переработка мяса, производство кожи из шкур, переработка шерсти», – прокомментировал Меликов.
Он поручил главам районов изучить данный опыт и активнее заниматься этой работой.
Также выступил директор ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» Нурудин Омаров, который отметил, что компания занимается не только переработкой мяса скота и птицы, но и сама является производителем сырья для комбината.
«У нас более 500 голов рогатого скота, 2000 голов овец. Установлены современные убойные цеха. Особенность предприятия в том, что мы сами выращиваем скот, забиваем на месте и перерабатываем в различные мясные изделия: консервы, колбасы. Налажена переработка мясо-костной муки, которая востребована не только в республике, но в других регионах», – рассказал руководитель предприятия.
Вместе с тем, добавил Омаров, компания одновременно занимается выращиваем кормов для своего поголовья. Кроме того, он рассказал о функционировании молочной фермы на 200 дойных коров и завершении строительства цеха по переработке молока мощностью 40 тонн в смену. Также Омаров рассказал об инвестиционном проекте по строительству молочно-товарной фермы на 1000 дойных коров. В настоящее время ведутся переговоры с поставщиками оборудования.
Сергей Меликов поддержал инициативу компании и поручил оказать помощь: «Такие проекты должны поддерживаться. Республика должна в них участвовать и создавать условия для реализации таких проектов. Тогда появятся и другие потенциальные инвесторы».
