Известный ресторатор, бизнесмен, владелец ресторана «Гамбит» Арсен Гаджиев.

«Гамбит» — один из самых популярных ресторанов Махачкалы. С чего начинал Арсен Гаджиев свой путь как бизнесмен и ресторатор? Как создавался «Гамбит», как менялся и в чем же секрет успеха Арсена?!

-Арсен, как ты начинал свой путь бизнесмена?

-Родился и вырос в горах Акушинского района в селе Гапшима. После школы поступил в ДГУ на факультет «Финансы и кредит. Выбор у меня был шикарный — либо идти чабановать, либо учиться — такой выбор мне дал мой отец. Папа у меня был очень принципиальный, да и мне не очень-то хотелось идти в чабаны. Решил, во чтобы то ни стало остаться в городе — я очень хотел учиться. Это была огромная мотивация — я поздно ложился, рано вставал, занимался и добился своего — поступил и отучился. После учебы работал в налоговой. Здесь получил очень большой опыт и знакомство с разными интересными людьми. Именно здесь и началось мое знакомство с бизнесом. Это был интересный опыт и необычный взгляд на бизнес с другой стороны — от лица налоговика.

— А как ты попал в бизнес непосредственно?

-После 9 лет работы, обстоятельства так сложились, что мне пришлось уйти из налоговой. Был такой момент, когда я пришёл домой собрал все деньги что были на тот момент и пошел в игровой клуб — все деньги поставил и молился, чтобы все проиграть. Мне нужен был стресс и толчок, чтобы начать что-то новое, нужно до основания разрушить старое. И я проиграл… это был огромный и намеренный стресс. Потом я 7 дней и ночей практически не спал, не ел, думал, искал… перебирал много вариантов, что делать дальше — от отъезда в Москву до запуска производства семечек и тд. Просто генерировал тысячи разных мыслей. Так я и пришёл к идее использовать тот актив и потенциал, который у меня уже есть здесь в Махачкале. На 7-й день я ясно увидел свой путь, понял, чем мне нужно заниматься и начал действовать. Тогда я ещё не знал, что это будет именно «Гамбит». Просто знал в каком направлении мне нужно идти.

— Я знаю, что у тебя были сложности и после открытия ресторана.

-Да в истории нашего ресторана были и очень сложные моменты, когда все было на грани. Но каждый раз мы находили путь и находили новые возможности. Мы в своё время отказались от алкоголя и недавно отказались и от кальяна в нашем заведении.

— Что ты от себя пожелаешь начинающим предпринимателям?

-Всем, кто начинает своё дело пожелаю не бояться, за страхом всегда кроется много возможностей. Не нужно бояться, относитесь ко всему как к игре — это очень помогает избежать давления и, самое главное, никогда не предавайте свою мечту!